Wok pánev z naší nabídky vám otevře cestu k rychlé a zdravé přípravě jídel inspirovaných nejen asijskou kuchyní. Díky charakteristickému kulatému dnu a vysokým stěnám snadněji mícháte a obracíte ingredience, aniž by vypadávaly ven. Naše wok pánve mají charakteristické kvalitní nepřilnavými povrchy bez PFOA, olova a kadmia. Vařit můžete s minimem tuku, takže vaše pokrmy budou nejen chutnější, ale i lehčí. Hlubokou pánev s nepřilnavým povrchem umyjete během chvilky. Stačí ji opláchnout teplou vodou s trochou saponátu a zbytky jídla se samy uvolní. Nabízíme vám wok pánve v několik velikostech - průměr 22, 26 a 28 cm - takže si vyberete podle toho, jestli vaříte pro dva nebo celou rodinu. Většina našich wok pánví a hlubokých pánví je vhodná pro všechny typy ohřevu včetně indukce, což oceníte v moderně vybavených kuchyních. Speciálně upravené dno zajišťuje perfektní kontakt s indukční deskou.
Co dělá pánev na smažení Tefal výjimečnou?
Klasická technika spočívá ve smažení při vysoké teplotě za neustálého míchání. Do předhřáté pánve přidáte olej, pak rychle zasmahnete maso nebo zeleninu. Pánev wok skvěle poslouží nejen na stir-fry pokrmy, ale i na restování zeleniny, přípravu nudlí, smažení rýže nebo dokonce fritování. Původní wok pochází z Číny, kde se používá už tisíce let. Zaměřte se na kvalitu povrchu, kompatibilitu s vaším typem sporáku a velikost odpovídající vašim potřebám. V našem e-shopu si vyberete z pestré nabídky a objednáte během pár kliknutí. Těšit se můžete na rychlé dodání přímo k vám domů. Začněte vařit zdravěji a chutněji ještě dnes.
Jak vybrat správnou pánev? V současnosti existuje nekonečný počet pánví vyrobených z různých materiálů, s různými povrchy, velikostmi, výškou apod. Proto je velmi důležité si před nákupem uvědomit, co od své pánve očekáváte. Připravili jsme seznam nejdůležitějších aspektů, které vám pomohou vybrat správnou pánev. Při výběru pánve Tefal zvažte především způsob jejího využití v kuchyni. Pro každodenní použití doporučujeme univerzální pánev s technologií Titanium, která kombinuje odolnost a nepřilnavost. Milovníci asijské kuchyně ocení wok s kotlíkovým tvarem pro dokonalé restování. Dalšími možnostmi jsou pánve s nízkými okraji ideální pro přípravu volských ok nebo pánve s extra silným dnem pro opékání masa či grilované zeleniny při vysokých teplotách. Pánev na smažení je nezbytným vybavením každé kuchyně a klasickým náčiním, na kterém uvaříte prakticky cokoli. Tento druh pánve je velice všestranný a pomáhá vařit zdravě. Její konstrukce má ploché dno a zakulacené boční stěny. To je dokonalá kombinace pro rychlou a rovnoměrnou tepelnou úpravu. Díky vysoce kvalitnímu nepřilnavému povrchu pánví Tefal lze připravit pokrmy bez tuku. Tato vlastnost z těchto pánví činí dokonalé nádobí pro to nejzdravější vaření. Ať už hledáte odolný nepřilnavý povrch, keramiku nebo nerezovou ocel, vždy najdete vhodný produkt. Pánve wok se vyznačují menším dnem a vysokými zakulacenými bočními stěnami. Je hlubší než základní pánev na smažení. Pánve wok jsou velmi oblíbené pro přípravu asijských pokrmů, např. restované zeleniny a nudlí. Některé z našich pánví wok se vyznačují speciálními vlastnostmi, např. Pro dokonalé restování v pánvi wok je klíčová správná volba materiálu a povrchové úpravy. Wok pánve Tefal s technologií Titanium nabízí až 6x delší životnost oproti standardním povrchům. S kotlíkovým tvarem a vysokými stěnami můžete používat i kovovou obracečku bez obav z poškrábání. Zdá se, že tato pánev má velmi speciální účel: přípravu palačinek. Ovšem je mnohem všestrannější, než by se zdálo. Samozřejmě se dokonale hodí pro přípravu palačinek všech druhů. Ale lze ji použít také pro přípravu fajitas, vajec, grilovaných sendvičů a dalších pokrmů, které vyžadují pánev na smažení s rovnoměrnou distribucí tepla. K dispozici je v různých velikostech. Palačinková pánev o průměru 25 centimetrů představuje ideální velikost pro domácí přípravu palačinek. Velkou předností 25cm pánví Tefal je jejich kompatibilita se všemi typy varných desek včetně indukce.
Tento typ hluboké pánve byl navržen pro smažení masa a zeleniny. Umožňuje přidat jen malé množství ohřátého tuku, aby byl výsledný pokrm zdravější a chutnější. Na rozdíl od klasické pánve na smažení má tato pánev rovné stěny a je mnohem hlubší. Tyto vlastnosti z ní činí dokonalou pánev pro vaření kompletních pokrmů a přípravu rozmanitých receptů. Hluboká pánev je vybavena poklicí pro zadržení tepla a vlhkosti. Je ideální pro pozvolné vaření a dušení.
Dovednosti umění wok! Vaření s extrémně silným ohněm, tchajwanské smažení
Materiály a technologie pro zdravé vaření
Pro milovníky specifických kulinářských technik nabízí Tefal řadu specializovaných pánví, které pozvednou vaše oblíbené recepty na novou úroveň. Správně zvolená velikost pánve je klíčem k pohodlnému vaření. Rodiny se 3-4 členy ocení středně velké pánve 26-28 cm, které umožňují současnou přípravu více porcí masa nebo zeleniny. Myslete také na kompatibilitu s vaší varnou deskou - průměr dna pánve by měl odpovídat velikosti plotýnky pro maximální energetickou účinnost. Kompatibilita s tepelnými zdroji Ne všechny pánve jsou kompatibilní se všemi typy sporáků. Kompatibilita závisí zejména na materiálu a skladbě. Všechny naše nepřilnavé pánve jsou ideální pro rychlé a snadné vaření. Moderní nepřilnavé povrchy značky Tefal nabízejí řadu praktických benefitů pro každodenní vaření. Unikátní technologie povrchu umožňuje připravovat pokrmy s minimálním množstvím tuku, což oceníte všichni zastánci zdravého životního stylu. Praktické využití ocení zejména při přípravě citlivých pokrmů jako jsou palačinky, omelety nebo ryby. Díky dokonalé distribuci tepla zůstávají potraviny šťavnaté a zachovávají si své nutriční hodnoty. Navíc neobsahují PFOA, olovo ani kadmium. Pánve Mineralia s efektem kamene jsou opatřeny nepřilnavým povrchem obohaceným o minerály pro zdravé vaření. Nemusíte přidávat tuk a potraviny se stejně na pánev nebudou lepit. Pánve s kamenem jsou obzvláště odolné a vydrží dlouho. Budete na nich moci připravovat všechny druhy pokrmů: ryby, jemné ryby, maso, zeleninu. Keramické pánve Tefal představují revoluci v moderním vaření díky svému inovativnímu povrchu Inoceram Glide. Kromě jiných výhod jsou odolné vůči poškrábání, dlouho vydrží a snadno se myjí. Tyto pánve jsou ultra odolné a dokonalé pro přípravu všech druhů pokrmů.
Při vaření je třeba počítat s pomalejším zahříváním a nerovnoměrným rozložením tepla. Pro začátečníky může být výzvou správné načasování přidávání surovin, protože nerezová ocel nemá přirozeně nepřilnavé vlastnosti. Vyšší hmotnost pánve může být překážkou při častém zvedání a manipulaci. Kvalitní litinová pánev představuje investici na celý život. Při výběru zvažte především tloušťku dna - silnější materiál zaručuje lepší rozložení tepla a stabilnější teplotu při vaření. Pánve z litiny jsou ideální na grilování a opékání. Kromě jiného je lze použít k přípravě masa. Na trhu najdete modely s různou povrchovou úpravou. Smaltovaný povrch usnadňuje údržbu, zatímco surová litina vyniká přirozenou nepřilnavostí po správném vypálení. Zvláštní pozornost věnujte rukojeti - masivní litinové provedení sice vydrží extrémní teploty v troubě, ale při běžném vaření může být nepraktické.
Kvalitní pánev je základním pomocníkem v každé kuchyni. Usnadní vám každodenní vaření, šetří čas i energii a zároveň umožní připravovat jídla zdravěji. V naší nabídce najdete pouze originální pánve Tefal přímo od výrobce s více než 60letou tradicí. Každá pánvička prochází přísnou kontrolou kvality a je vyrobena bez škodlivých látek, jako je PFOA. Nepřilnavá pánev Tefal umožňuje přípravu pokrmů s minimem tuku, což oceníte nejen při dietním režimu. Technologie Thermosignal vám navíc pomůže poznat ideální teplotu pro smažení - jakmile se značka uprostřed pánve zbarví, můžete začít vařit. Nabízíme široký výběr velikostí a typů, které se hodí do každé domácnosti. Nejzdravější volbou je každá nepřilnavá pánev bez PFOA. Umožňuje vaření bez přebytečného tuku a zachovává přirozenou chuť surovin. Tefal nabízí pánve z hliníku, nerezové oceli a s keramickým povrchem. Hliník se rychle zahřeje a rovnoměrně rozvádí teplo. Nerez je odolný a vhodný pro intenzivní vaření. Při správné péči vydrží kvalitní pánev Tefal 3-5 let i při pravidelném používání. Doporučujeme používat vhodné náčiní a vyhýbat se přehřívání bez surovin. Vyberte si pánev přímo od výrobce. Objednávka je jednoduchá s výhodným doručením obvykle do 2-3 pracovních dnů. Zjednoduště si každodenní vaření i s našimi dalšími produkty, jako jsou horkovzdušné fritézy, kuchyňské roboty nebo nádobí na pečení. Tefal je značka, která staví na zkušenostech, inovacích a důvěře zákazníků po celém světě.