Skleněné poklice na nerezové nádobí zvyšují komfort a efektivitu vaření a umožňují dohled nad připravovaným pokrmem bez ztráty tepla. V nabídce najdete různé hrnce a kastrolky s poklicí z plynového, elektrického i indukčního vaření, jejichž popisy v čase ukazují široké možnosti kombinací materiálů a tvarů pro všechny druhy ohřevu.
Různé typy nádobí s pokličkou
Smalt METALLIC Black, hrnce i kastrolky s poklicí často nabízejí skleněnou poklici s otvorem pro únik páry, která umožňuje vizuální kontrolu nad procesem vaření. Příkladem je hrnec Smalt METALLIC Black 20 cm o objemu 2 l, ale podobně se objevují i varianty 18 cm, 24 cm či větších objemů. Nadto jsou poklice často vyrobeny z skla s kovovým úchytem, což zajišťuje pevné uchopení a bezpečné používání.
Rendlíky a menší hrnce z nerezové oceli, jako jsou Orion Anett a Lamart LEGER, nabízejí sendvičové dno a vnitřní objem od 0,6 l až po 2,5 l. Tyto poklice bývají skleněné s otvorem pro páru a často umožňují mytí v myčce nádobí. Podobně rendlíky a menší hrnce od Banquet, Florina či Lamart Prestige kombinují odolnost, ergonomii a snadnou údržbu, často s možností použití na indukčních deskách.
Vysoké a masivní hrnce, jako Orion Grande nebo Banquet Granite, nabízejí velké objemy (až 7-8 l) a robustní sendvičová / nepřilnavá dna. Skleněná poklice s ventilem je častým stavebním prvkem, který umožňuje rychlé a rovnoměrné vaření. Tyto hrnce bývají vhodné pro všechny typy spotřebičů včetně indukce a pár i do trouby, pokud není uvedeno jinak.
Indukce a další typy ohřevu
Všechny uvedené kategorie často uvádějí kompatibilitu se všemi typy varných desek včetně indukce. Zvolený materiál - nerez, hliník s PFOA- a PTFE-free povrchem, smalt nebo keramika - může ovlivnit rychlost ohřevu a rovnoměrnost distribuce tepla. Důležitá je také tloušťka stěny a dna, která se pohybuje od 0,35 mm po 2,5 mm, a tím i stabilita při vysokých teplotách.
Poklice s otvorem pro únik páry a ventilem usnadňuje řízení ventilace a zabraňuje přepálení potravin. Některé sety a sady uvádějí tříleté záruky a zároveň uvádějí, že lze jednotlivé kousky mýt v myčce nádobí, což usnadňuje údržbu. U větších kastrolů se vyplatí zvážit použití chňapky při manipulaci, zejména u hliníkových kastrolů s PFLUON GRANIT povrchem.
Praktické tipy při výběru skleněné poklice
- Zkontrolujte kompatibilitu s vaším typem sporáku (indukční, elektrický, sklokeramický, plynový).
- Ujistěte se, že poklice má otvor pro únik páry - pomáhá regulovat tlak a zabraňuje vyvaření obsahu.
- Podívejte se na materiál poklice a úchytu - kovové uchycení zajišťuje bezpečné použití i při vysokých teplotách.
- Zvažte, zda chcete poklici používat i v troubě; některé skleněné poklice jsou odolné do určitých teplot.
- Podívejte se na kompatibilitu s myčkou nádobí - pokud máte rádi rychlou údržbu, hledejte modely vhodné do myčky.
Vybrané příklady a jejich specifika
Hrnec Smalt METALLIC Black 20 cm má objem 2 l a výšku 9 cm bez poklice, tloušťku stěny 0,35 mm - vhodný pro všechny typy varných desek včetně indukce, ale není vhodný do myčky, trouby a mikrovlnky. Podobně Smalt METALLIC Black 26 cm a 24 cm nabízejí objemy 6 l a 3,7 l s odpovídajícími rozměry, vždy s použitím skleněné poklice a údajem o vhodnosti mytí v myčce.
Nerezové hrnce s poklicí, například Banquet LIVING a Florina Falcon, často kombinují lesklý povrch s praktickým jednoročním designem a vysoce kvalitní nerezovou ocelí pro bezpečné uchopení. U některých modelů je uvedena i kompatibilita s indukčními deskami a možnost mytí v myčce. Kastróly Florina CALINA a Orion Grande nabízejí velké objemy a robustní provedení pro intenzivní vaření a pečení.
Rendlíky a menší hrnce Lamart PRESTIGE a Lamart LEGER se vyznačují vysokou kvalitou materiálu, skleněnou poklicí s ventilem a masivním sendvičovým dnem. Většina těchto produktů je vhodná pro všechny typy spotřebičů včetně indukce a často garantuje 3 roky záruky.
Infografika: Srovnání poklic a materiálů
Praktické tabulkové shrnutí některých vybraných modelů
| Název | Objem | Průměr | Materiál poklice | Vhodné pro indukci | Myčka |
|---|---|---|---|---|---|
| Hrnec Smalt METALLIC Black 20 cm | 2 l | 20 cm | Sklo | Ano | Ne |
| Rendlík Orion Anett 0,6 l | 0,6 l | 12 cm | Sklo | Ano | Ano |
| Hrnec Banquet LIVING 16,2 l | 16,2 l | 30 cm | Sklo | Ano | Ne |
Video a ilustrace pro lepší porozumění
Proč je nádobí z vícevrstvého nerezu přelomové? Vysvětluje Jana Florentýna Zatloukalová
Další vizuální doplnění
V nabídce najdete také specifické modely, jako Florina CALINA 22 cm a 28 cm či Orion Grande se sadou různých velikostí. Každý z uvedených výrobků má své výhody - od snadné údržby, přes odolnost materiálu až po indukční kompatibilitu a možnost použití v troubě či myčce nádobí. Při výběru se zaměřte na objem, průměr a tloušťku stěny, stejně jako na způsob péče, aby poklice sloužila dlouhá léta.