Poklice smalt Lem pr. jsou univerzální a využijete je jak na kastroly, tak na hrnce. Materiál: smaltovaný plech a nerezová ocel. Rozměry se liší podle průměru - 29 cm, 26,5 cm a 23 cm připomínají standardní velikosti pro širokou škálu nádob.
Poklice smalt Lem pr. doplňuje kuchyň o lemy z nerezové oceli a poskytuje pevné uchycení. Využijete ji na hrnce i kastrolky (např. 113350, 113351). Není vhodná do mikrovlnné trouby.
Další variantou jsou poklice se smaltovaným povrchem, které se hodí pro široké spektrum nádob včetně rendlíků a kastrolek. Rozměry: pr. 37,5 cm, pr. 33 cm a další menší verze. Materiál: smaltovaný plech, nerezová ocel. Tyto poklice opět nejsou vhodné do mikrovlnné trouby.
Poklice sklo k tlakovému hrnci a k dalším hrncům umožňuje šetřit energii a zkracovat dobu vaření díky průzorově otevřenému prostoru pro odvádění páry. Skleněná poklice s nerezovým úchytem bývá dodávána s otvorem pro únik páry a je určena na hrnec, kastrol, rendlík či pánev. Využití je široké a usnadňuje sledování průběhu vaření.
Kromě klasických poklic je zde i kryt na potraviny zlepšující jejich uchování. Kryt nahradí pokličku či fólii na miskách a talířích a zabraňuje osychání potravin a vstupu hmyzu či nečistot. Je vhodný pro konzervy, skleněné misky i jiné tvary nádob.
Pro tlakové hrnce existují silikonové těsnění a speciální sady, které zajišťují těsnost a odolnost při tlakovém vaření. Například ND těsnění silikon tlaku pro hrnce ORIO a sada ORIO113044 s rozměry pro průměry kolem 18,4/19,6 cm a tloušťkou 0,6 cm. Silikonové těsnění je důležité pro správnou funkci tlakových systémů a pro bezpečný tlak během vaření.
Různorodé možnosti pokliček zahrnují i silikonové fólie jako náhradu víčka či pokličky, které lze natáhnout kolem okrajů misek či sklenic a zamezit tak osychání potravin. V nabídce jsou také poklice do trouby UNICOVER s různými průměry pro kastroly a hrnce, které umožňují bezpečné použití při pečení a dušení.
Poklice na pánev - ochranné sítko zabraňuje rozstřikování oleje při smažení a má rozměry kolem 29 cm. Skleněné poklice s kovovým úchytem a otvorem pro únik páry jsou dostupné v různých průměrech (např. 14 cm, 16 cm, 18 cm, 20 cm, 22 cm, 24 cm, 26 cm) a umožňují dohled nad procesem vaření.
V tabulce lze shrnout některé typy a jejich rozměry pro rychlé porovnání:
| Typ poklice | Materiál | Rozměry průměr | Speciální poznámky |
|---|---|---|---|
| Poklice smaltovaná s nerezovým lemem | smaltovaný plech, nerezová ocel | 29 cm | vhodná na kastroly i hrnce |
| Poklice smaltovaná s nerezovým lemem | smaltovaný plech, nerezová ocel | 26,5 cm | ne mikrovlnná trouba |
| Poklice sklo s otvorem | sklo, nerez | pr. 14-28 cm | režim odvzdušnění páry |
| Poklice sklo k tlakovému hrnci | sklo, nerez | různé | únik páry při vaření |
| Poklice do trouby UNICOVER | různé | průměry 30 cm, 40 cm | do trouby |
Poklice smalt Lem pr. jsou tedy praktickým řešením pro každodenní vaření na různých typech nádob. Z hlediska materiálu a provedení poskytují stabilitu a odolnost při dlouhodobém používání.
