Smaltované hrnce a kastrolky z Trutnova představují spojení tradiční výroby, odolnosti a zdravotní nezávadnosti. Povrch je zcela hladký, bez pórů a nereaguje s potravinami, což zaručuje dlouhou životnost a snadné použití. Smaltované nádobí je často cenově dostupné, líbivé a vyznačuje se schopností dobře vodit teplo.
Co znamená smaltovaný hrnec a proč si ho vybrat
Smaltovaná nádoba je osvědčenou volbou generací - nabízí spojení tradiční výroby, odolnosti a zdravotní nezávadnosti. Smaltované nádobí bývá lehčí než litina a současně odolné vůči teplotám, což z něj činí vhodnou volbu pro různé typy ohřevu včetně indukce. Při správné péči vám smaltované nádobí vydrží desítky let.
Kromě samotného materiálu je důležité zvolit správný tvar nádoby. Kastrol je nižší a širší, zatímco hrnec je užší a vyšší. Kastrol se hodí na větší plotýnky a pokrm se v něm vaří rovnoměrněji. Rendlík je kastrólek s jednou dlouhou rukojetí. Smalt může být vyráběn v různých objemových řadách, které odpovídají různým potřebám domácího vaření, včetně velkých porcí a přípravy šťáv z ovoce.
Typy a objemy v nabídce
- Smaltovaný hrnec o objemu 7 l a výšce 17,5 cm.
- Smaltovaný hrnec o objemu 20 l s různými barevnými provedeními.
- Smaltovaný odšťavňovací hrnec vhodný pro domácí výrobu šťáv z ovoce.
- Staré české výrobky s průměrem kolem 25-32 cm a různou výškou.
- Hrnec a poklice, černý smaltovaný set v perfektním stavu.
- Smaltovaný hrnec METALLIC Black o různých velikostech (18-26 cm) s poklicí.
- Smalt Florina METALICO s ventilem pro únik páry a vhodností pro všechny druhy ohřevu včetně indukce.
- Ostatní nádoby s poklicí o objemech 2, 10, 20 l a vhodností pro skladování potravin.
Určení vhodnosti a použití v praxi
Smaltovaná nádoba s poklicí je vhodná pro domácí vaření a ohřev; k dispozici jsou i odšťavňovací hrnce určené k přípravě šťáv z ovoce. Některé modely jsou určeny pro skladování potravin a pro použití na všech typech varných desek včetně indukce. Povrch smaltu je odolný proti poškrábání a vysokým teplotám, což zajišťuje dlouhou životnost produktu.
U starších modelů je důležitý stav viz fotografie a aktuální cena; prodejci upřesňují, že preferují platbu předem a na dobírku posílají pouze po uhrazení přepravného. Popisy často uvádějí konkrétní rozměry - průměr hrnce a výšku - a vyžadují osobní odběr nebo balíkovou přepravu s kódem.
Materiály a péče
Smalt je kombinací kovové základny a vrstvy smaltu, která vytváří tvrdý a hladký povrch. Smaltované nádoby jsou vhodné pro domácí vaření, mohou být myté v myčce u některých modelů, avšak obecně doporučujeme ruční mytí a suché skladování, aby nedošlo k mechanickému poškození povrchové vrstvy.
Rysy několika vybraných modelů
- Smaltovaný hrnec Florina METALICO 24 cm, 5,6 l: kvalitní nádoba s poklicí a ventilem pro únik páry, vhodná pro všechny druhy ohřevu včetně indukce, vhodná do myčky nádobí.
- Smalt METALLIC Black 20-26 cm: řada hrnců s objemy 3,75-6 l, provedení s poklicí, vhodné pro všechny typy varných desek včetně indukce, bez myčky nádobí, trouby a mikrovlnky.
- Smaltovaný odšťavňovací hrnec SFINX: průměr 28 cm, určený k přípravě šťáv z ovoce, starší česká výroba, dlouhodobě uložený na půdě.
- Starší smaltovaný tlakový hrnec: průměr 25 cm, výška 25 cm, vhodný pro tlakovou přípravu pokrmů, stav viz fota.
Porovnání a výhody tradičního smaltovaného nádobí
Nehledě na moderní nerez a litinu má smalt často výhodu v ceně a barevném designu. Smaltované nádobí je výhodné pro jemné vaření a přípravu tekutin díky hladkému povrchu, který nepoškrábává potraviny. Vybírejte model s vhodným objemem a kompatibilitou s vašimi varnými deskami, zejména pokud používáte indukční desku.
Pod značkou BELIS se nabízejí vysoce kvalitní výrobky z nerezového kování a skleněných poklic, které kombinují odolnost a elegantní vzhled. BELIS klade důraz na kvalitu, tradici a dlouhou životnost svých smaltovaných i nerezových nádob.
Tabulka vybraných parametrů
| Model | Objem | Průměr | Výška | Poklice | Vhodný pro indukci |
|---|---|---|---|---|---|
| Florina METALICO 24 cm | 5,6 l | 24 cm | - | skleněná s ventilem | ano |
| SM Metal Black 26 cm | 6 l | 26 cm | - | skleněná | ano |
| Smaltovaný odšťavňovací SFINX | - | 28 cm | - | - | - |
Jak vybrat elektrický hrnec | Nákupní rádce
Smaltované nádobí je cenově dostupné a zároveň nabízí tradiční design a dlouhou životnost. Výběr by měl vycházet z vašich potřeb: velikosti porcí, typu ohřevu a preferencí ohledně poklic a ventilu pro únik páry. Důležitá je i péče o povrch a volba správného způsobu údržby, aby povrch vydržel co nejdéle.
tags: #smaltovany #hrnec #s #poklici #trutnov